Por que não pensei nisso antes?

Alguns negócios são tão simples e fazem tanto sucesso que levam várias pessoas a se questionar: por que não pensei nisso antes?

Para muitos, trata-se apenas de uma colher de manteiga, duas latas de leite condensado e quatro colheres de chocolate em pó. Mas seria possível abrir uma loja só de brigadeiros? Para outros, são singelos três ovos, uma lata de leite condensado, a mesma medida em leite e três colheres de açúcar. Mas daria para abrir uma loja só de pudins? E que tal três xícaras de leite, duas xícaras de farinha de trigo, duas xícaras de açúcar refinado, uma xícara de manteiga e quatro ovos? Pouco mais de meia hora depois, o cheirinho do bolo de leite se misturaria a outros quitutes. Huumm…. Uma loja só de bolos caseiros?

Todas as receitas acima você já conhece. Mas talvez não tenha feito as mesmas perguntas com a devida seriedade. E, talvez por isso, não tenha chegado às respostas.

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Admiro muito Juliana Motter, não só porque ela ousou deixar um emprego para realizar seu doce sonho de vida, mas porque consegue dividir sua criatividade, doçura e generosidade com os amigos. O negócio que montou promove a amizade entre as pessoas. Maria Brigadeiro, seu apelido de infância, inventou o conceito de lojas de brigadeiros, mas seu maior mérito é continuar fiel aos seus valores nos relacionamentos que estabelece com fornecedores, parceiros, colaboradores, amigos clientes ou clientes amigos.

Ao provar os pudins preparados pela Daniela Aliperti e Fernanda Nader, mesmo os mais desatentos descobrirão que elas não vendem doces, mas momentos de alegria interior. Na Fôrma de Pudim, você até ganha a fôrma – daí, pode se aventurar na cozinha e chegar a um pudim gostoso. Mesmo assim, ficará com saudades dos pudins de pistache, avelã, café, brigadeiro e doce de leite – além, é claro, do tradicional, marca registrada da empresa.

Não é preciso quebrar a cabeça para entender qual a mágica utilizada nos bolos tradicionais preparados pela Renata Friolli. Ingredientes de alta qualidade e carinho entram no preparo dos bolos caseiros que vêm deliciando a cidade de São Paulo nos últimos anos. Não por acaso, a empresa da Renata se chama Bolo à Toa. Era, é ainda é, um negócio despretensioso, mas se tornou um sucesso. A única explicação é o desejo das pessoas por uma existência mais simples, sem os chantilis e ganaches da vida moderna.

Agora pode ser uma boa hora para desligar o seu celular e ficar à toa saboreando um singelo pedaço de bolo. Mas não se pergunte: “Por que não pensei nisso antes?” Em vez disso, faça a seguinte pergunta: “Por que não tive a coragem fazer as perguntas certas e buscar as respostas antes?” Lembre-se de que todas as boas ideias existirão algum dia, com ou sem você!

Marcelo Nakagawa é diretor de empreendedorismo da FIAP, além de atuar como professor de empreendedorismo e inovação nas principais escolas de negócio do país. É membro do conselho da Artemísia Negócios Sociais e da Anjos do Brasil, mentor do Instituto Empreendedor Endeavor, coordenador acadêmico do Movimento Empreenda da Editora Globo, colunista do Estadão PME e da revista Pequenas Empresas, Grandes Negócios. É pesquisador do Núcleo de Pesquisa em Gestão Tecnológica e Inovação da USP. Possui mais de 20 anos como executivo, tendo atuado nas indústrias financeira/bancária, consultoria empresarial, venture capital, inovação e private equity. É doutor em Engenharia de Produção (POLI/USP), mestre em Administração e Planejamento (PUC/SP) e graduado em Administração de Empresas. Autor do livro Plano de Negócio: Teoria Geral (Editora Manole, 2011) e co-autor dos livros Engenharia Econômica e Finanças (Elsevier, 2009), Sustentabilidade e Produção: Teoria e Prática para uma Gestão Sustentável (Atlas, 2012) e Empreendedorismo inovador: Como criar startups de tecnologia no Brasil (Evora, 2012).